Co je brioche pletení
Brioche pletení (anglicky brioche knitting, někdy zvané briošové pletení) je technika, která vytváří měkkou, objemnou, pružnou pleteninu s charakteristickými hlubokými žebry. Vypadá jako mohutná žebrová vazba, ale na rozdíl od běžného žebrování je oboustranně identická — obě strany mají výrazné lícové sloupky na rubovém pozadí.
Název pochází z francouzského pečiva brioche — textura je měkká, vzdušná a „nafouklá" jako briošové těsto. Brioche spotřebuje více příze než běžné pletení (přibližně o 30–50%), ale výsledek je mimořádně měkký a izolační.
Základní princip
Brioche pletení je založené na dvou klíčových technikách:
Yarn over (yo) — obtočení příze kolem jehlice, které přidává objem.
Brk (brioche knit) — lícové oko pletené společně s yarn over z předchozí řady. Obě se spojí v jeden objemný steh.
V každé řadě střídáte: brk (brioche knit) a sl1yo (sejměte oko + yarn over). Oka, která v jedné řadě sejímáte, v další řadě upletete — a naopak.
Základní brioche (jednobarevné) — postup
Přípravná řada
Nahoďte lichý počet ok. Pletete: *1 lícové, sl1yo (příze dopředu, sejměte 1 oko rubově, yarn over)* — opakujte, zakončete 1 lícovým.
Řada 1 (a všechny liché)
*Sl1yo, brk (upletete lícově oko SPOLEČNĚ s yarn over z předchozí řady)* — opakujte, zakončete sl1yo.
Řada 2 (a všechny sudé)
*Brk, sl1yo* — opakujte, zakončete brk.
Opakujte řady 1 a 2. Vzor je jednoduchý — jen 2 prvky (brk a sl1yo) ve dvou střídajících se řadách.
Dvoubarevné brioche
Brioche nejlépe vynikne ve dvou barvách — každá barva tvoří žebra na jedné straně. Princip: každou řadu pletete dvakrát — jednou jednou barvou, jednou druhou. Použijete kruhové jehlice (i pro pletení tam a zpět) — po první barvě se vrátíte na začátek řady a pletete druhou barvou.
Výsledek je ohromující — jedna strana má žebra barvy A na pozadí barvy B, druhá strana naopak. Otočením výrobku máte úplně jiný barevný efekt.
Vlastnosti brioche pleteniny
| Vlastnost | Brioche | Běžné žebrování |
|---|---|---|
| Objem | Velmi objemný | Středně objemný |
| Pružnost | Extrémně pružný | Velmi pružný |
| Spotřeba příze | +30–50% | Normální |
| Oboustrannost | Identické obě strany | Téměř stejné |
| Obtížnost | Středně pokročilá | Začátečník |
Vhodné projekty
Šály a nákrčníky — brioche šála je měkká, teplá a oboustranně krásná. Dvoubarevná varianta je show-stopper.
Čepice — pružnost brioche je ideální pro čepice. Ubírání na vrcholku je specifické — existují speciální brioche decreases.
Svetry — celý svetr v brioche je teplý ale těžší (spotřeba příze). Oblíbený je brioche panel nebo jho v kombinaci s hladkou vazbou.
Tipy pro začátečníky
Začněte jednobarevným brioche na 20–30 okách — procvičte si brk a sl1yo, než přejdete na dvoubarevné. Používejte kontrastní barvy — lépe uvidíte strukturu. Pletete raději volněji — brioche má být nafouklé a měkké, ne stažené. A počítejte řady — u brioche se snadno ztratíte.
