編み機で作れるパターン
編み機は平編みだけに限定されているわけではありません。作れるパターンの種類は機械のタイプによって異なり、丸編み機でのシンプルなストライプから、電子式フラット編み機での複雑なジャカード模様まで幅広く対応しています。
基本的なステッチ
平編み（ストッキネット）
基本的なステッチで、片面がすべて表目、もう片面が裏目になります。どの編み機でも編むことができ、丸編み機では自動的にこの編み地が作られます。
リブ編み（rib）
ダブルベッド編み機が必要です。前ベッドが表目、後ろベッドが裏目を編み、両方のベッドの針を交互に使うことで1×1や2×2などのリブ編みが作れます。シングルベッド編み機では直接リブ編みを作ることはできませんが、目を移し替えることで擬似リブ（モックリブ）として表現できます。
ストライプ（stripes）
糸の色を変えるだけで作れます。どの編み機でも対応しており、糸を替えるだけでOKです。ヤーンチェンジャー（自動糸替え装置）を使うと、頻繁な色替えが楽になります。
模様編み（pattern stitches）
フェアアイル／ジャカード
1段に2色を使う技法で、模様はパンチカードまたは電子制御によって管理されます。編み機がどの針がどの色で編むかを自動的に選択します。使用しない色は裏側に渡り糸（フロート）として通ります。パンチカードまたは電子式編み機が必要です。
タックステッチ
選択された針が編まずに糸をため込み（タック）、次の段でまとめて編み上げます。小さなこぶのような立体的な質感が生まれ、ブランケットや衣類に人気の技法です。パンチカードまたは電子式編み機が必要です。
スリップステッチ
選択された針をスキップし、その後ろに糸が渡る技法です。フェアアイルに似ていますが、よりシンプルで1段に1色の糸を使い、スキップした目と編んだ目の組み合わせで模様を作ります。パンチカードまたは電子式編み機が必要です。
ウィービング（織り）
追加の糸を針の上下に通して織物のような効果を作ります。編み機は1本の糸で編みながら、もう1本の糸を編み地に「織り込んで」いきます。仕上がりは厚みがあり、安定した編み地になります。
パンチカードシステム
パンチカードはグリッド状になっており、各行が1段の編みに、各列が1本の針に対応しています。カードの穴＝針が動く（色Aまたはそのステッチ）、穴のない部分＝針が動かない（色B、タックまたはスリップ）を意味します。カードは1段ごとに自動的に送られます。
標準的なパンチカードは24列で、模様は24目ごとに繰り返されます。これが制限となるため、より大きな模様を作るには電子式編み機が必要です。
電子式パターン
電子式編み機はコンピューターからパターンを読み込むため、目数や段数に制限がありません。専用ソフトウェア（DesignaKnit、DAK、img2trackなど）でパターンを描いて編み機に転送できます。写真のようにリアルな画像、大きなモチーフ、編み地の全幅にわたる模様なども編むことができます。
