การถัก Brioche คืออะไร
การถัก Brioche (อังกฤษ: brioche knitting บางครั้งเรียกว่า briošové pletení) เป็นเทคนิคที่สร้างผ้าถักที่นุ่ม หนาฟู ยืดหยุ่น พร้มลายริบที่ลึกเป็นเอกลักษณ์ ดูเหมือนการถักริบแบบหนา แต่แตกต่างจากการถักริบธรรมดาตรงที่ใช้ได้สองหน้าเหมือนกัน — ทั้งสองหน้ามีแถบลายเด่นชัดบนพื้นหลังแบบ reverse
ชื่อมาจากขนมปังฝรั่งเศส brioche — เนื้อสัมผัสนุ่ม ลอยฟู และ "ฟู" เหมือนแป้ง brioche การถัก Brioche ใช้เส้นด้ายมากกว่าการถักปกติ (ประมาณ 30-50% เพิ่มขึ้น) แต่ผลลัพธ์นุ่มและเก็บความอบอุ่นได้ดีมาก
หลักการพื้นฐาน
การถัก Brioche อยู่บนพื้นฐานของเทคนิคสำคัญสองอย่าง:
Yarn over (yo) — การพันเส้นด้ายรอบเข็ม ซึ่งเพิ่มความหนา
Brk (brioche knit) — การถักแบบ knit stitch ร่วมกับ yarn over จากแถวก่อนหน้า ทั้งคู่จะรวมกันเป็น stitch เดียวที่หนาฟู
ในแต่ละแถวให้สลับกัน: brk (brioche knit) และ sl1yo (ย้าย stitch + yarn over) stitch ที่ย้ายในแถวหนึ่งจะถักในแถวถัดไป — และในทางกลับกัน
Brioche พื้นฐาน (สีเดียว) — วิธีทำ
แถวเตรียม
ทำ cast on จำนวน stitch คี่ ถัก: *1 knit, sl1yo (เส้นด้ายไปข้างหน้า ย้าย 1 stitch แบบ purl, yarn over)* — ทำซ้ำ จบด้วย 1 knit
แถว 1 (และแถวคี่ทั้งหมด)
*Sl1yo, brk (ถักแบบ knit stitch ร่วมกับ yarn over จากแถวก่อนหน้า)* — ทำซ้ำ จบด้วย sl1yo
แถว 2 (และแถวคู่ทั้งหมด)
*Brk, sl1yo* — ทำซ้ำ จบด้วย brk
ทำซ้ำแถว 1 และ 2 ลายค่อนข้างง่าย — มีแค่ 2 องค์ประกอบ (brk และ sl1yo) ในสองแถวที่สลับกัน
Brioche สองสี
Brioche ออกมาดีที่สุดเมื่อใช้สองสี — แต่ละสีสร้างริบที่หน้าหนึ่ง หลักการ: ถักแต่ละแถวสองครั้ง — ครั้งหนึ่งด้วยสีหนึ่ง ครั้งหนึ่งด้วยอีกสี ใช้เข็มวงกลม (แม้ในการถักไปกลับ) — หลังถักสีแรก ให้กลับไปที่ต้นแถวและถักด้วยสีที่สอง
ผลลัพธ์น่าทึ่งมาก — หน้าหนึ่งมีริบสี A บนพื้นหลังสี B อีกหน้าหนึ่งตรงข้าม การพลิกผลงานทำให้เกิดเอฟเฟกต์สีที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง
คุณสมบัติของผ้าถัก Brioche
| คุณสมบัติ | Brioche | การถักริบธรรมดา |
|---|---|---|
| ความหนา | หนามาก | หนาปานกลาง |
| ความยืดหยุ่น | ยืดหยุ่นมากมาย | ยืดหยุ่นมาก |
| การใช้เส้นด้าย | +30-50% | ปกติ |
| การใช้สองหน้า | ทั้งสองหน้าเหมือนกัน | เกือบเหมือนกัน |
| ความยาก | ระดับกลางขั้นสูง | ผู้เริ่มต้น |
โครงการที่เหมาะสม
ผ้าพันคอและ neckwarmer — ผ้าพันคอ brioche นุ่ม อบอุ่น และสวยงามทั้งสองหน้า แบบสองสีเป็น show-stopper
หมวก — ความยืดหยุ่นของ brioche เหมาะกับหมวกมาก การลด stitch ที่ยอดมีเอกลักษณ์เฉพาะ — มี brioche decreases พิเศษ
เสื้อกันหนาว — เสื้อกันหนาวทั้งตัวแบบ brioche อบอุ่นแต่หนักกว่า (ใช้เส้นด้ายมาก) ที่นิยมคือ brioche panel หรือ yoke ผสมกับลายเรียบ
เคล็ดลับสำหรับผู้เริ่มต้น
เริ่มต้นด้วย brioche สีเดียวบน 20-30 stitch — ฝึกฝน brk และ sl1yo ก่อนไปทำแบบสองสี ใช้สีที่ตัดกัน — จะเห็นโครงสร้างได้ดีกว่า ถักให้หลวมกว่าปกติ — brioche ควรฟูและนุ่ม ไม่แน่น และนับแถว — ใน brioche หลงทางได้ง่าย
